今回の料理色々

　
　

小将からもらったアジの骨煎餅
　
　

真鯛の皮の酢の物
　
　

小将からもらったアジの手毬寿司
　
　

真鯛＋とろろ昆布の手毬寿司
左はカサゴ
　
　

イナダの手毬寿司
　
　

真鯛の湯引き
　
　

真鯛の照り焼き
　
　

イナダの韓国風ユッケ
　
　

真鯛のカルパッチョ
　
　

イナダの煮物
　
　
　
ひとまずこんな感じで。
　
　
　

コメント 6

熱田さん、すごすぎる（工業も漁業も）。
by 平間 (2016-04-11 21:47) 

ナイス釣果で豪勢な料理になりましたね！

マダイの照り焼きはやはりありですね。
ブリの照り焼き＆アボガドがたまらなく好きなので、真鯛でもやってみようかと思案していたところでした。
by はしけ船長 (2016-04-12 14:56) 

はじめまして。いつも楽しく拝見させて頂いてます
魚料理どれも美味しそうですね　特に真鯛のカルパッチョ食べてみたいです。こんど海の上で見かけたら声を掛けさせてもらいますね。まあ、オジサンに声掛けされても嬉しくないかもですが・・・
by kinta (2016-04-12 22:01) 

平間さん

お褒めいただき、恐縮です。

工業とか漁業ってほどの規模でもありませんが・・・。
　

by 神宮 (2016-04-12 22:32) 

はしけ船長さん
　
真鯛の照り焼き、ありです！
　
ブリの照り焼きも旨いですが、
真鯛の食感と皮をパリッと焼いたのが
たまらない感じです。
山椒とも合います。


by 神宮 (2016-04-12 22:42) 

kintaさん

はじめまして。
書き込み、ありがとうございます。
不定期更新で申し訳ありません。
　
真鯛のカルパッチョは野菜も多く摂れるので
気に入ってます。
　
同じ海域で釣りをされてるようですね。
見かけたら是非声を掛けて下さい。
4～5月は鯉のぼりをスパンカーの上に
くっつけてますので、それが目印になるかと。
　

by 神宮 (2016-04-12 22:48)