真鯛、カサゴ、ワラサ

　
一部は正月の来客用へ。それ以外を食す。　
　

はい、ドーン
　
　
　

ワラサ刺身、カサゴ刺身、カサゴ湯引き、真鯛湯引き
　
　
　

ワラサコチュジャン和え
　
　
　
　

カサゴ味噌汁　
　
　
　
　
酒の撮影忘れましたが、白隠正宗の純米吟醸を選択。
良い味です。
　
　
　
　
　

コメント 2

もう技術屋さんというより料理屋さんですね。

いつもながら美しさまでそなえています。

また釣りのほうも、指標になるフィッシング楽しみにしています！

今年もありがとうございました。
by はしけ船長 (2016-12-30 16:10) 

　
はしけ船長さん
　
ありがとうございます。
食材の撮影の方が気を使う部分が多いです・・・。
　
実験（検証）のような、一見どうでも良いような事に
面白さを求めちゃってる所もあるので、
「あぁ、また何かやってるな。」って感じで
来年もお付き合いください。

ありがとうございました。
　
by 神宮 (2016-12-30 17:28)